Diätologie und ernährungs­medizinischer Beratungsdienst

Essen und Trinken hat großen Einfluss auf unsere Gesundheit. Die Auswahl der richtigen Lebensmittel kann bei vielen Erkrankungen zu einer Verbesserung des Wohlbefindens und der Lebensqualität führen sowie den Heilungsprozess positiv beeinflussen.

Die Diätolog:innen sind im Krankenhaus Ansprechpartner:innen für alle ernährungsmedizinischen Themen. Unsere Kompetenz soll Ihnen helfen, Ihre individuell erforderlichen Ernährungsrichtlinien leichter umzusetzen. Wir bieten kompetente, praxisnahe und individuelle Ernährungsberatung nach den neuesten wissenschaftlichen Standards für Patient:innen und deren Angehörige.

Unsere ernährungsmedizinische Betreuung umfasst einerseits Ernährungstherapien für stationäre Patient:innen mit besonderen Bedürfnissen, andererseits bieten wir Ernährungsberatungen für notwendige Umsetzungen im Alltag, sowie regelmäßige Diabetikerschulungen an.

Ernährungstherapien und Beratungen

Bei folgenden Themen werden Ernährungstherapien und Beratungen angeboten:

• Mangelernährung
• Künstliche Ernährung (Sondennahrungen)
• Stoffwechselerkrankungen wie Übergewicht, Diabetes mellitus, erhöhten Blutfettwerten, erhöhter Harnsäure, erhöhtem Blutdruck
• Gestationsdiabetes
• Erkrankungen des Verdauungstraktes, wie Gastritis, Durchfall, Verstopfung, Operationen, chronischer Magen- und Darmentzündung, Reflux, künstlichem Darmausgang (Stoma)
• Erkrankungen innerer Organe wie Galle, Leber, Nieren, Bauchspeicheldrüse
• Nahrungsmittelunverträglichkeiten wie Laktoseintoleranz, Fruktosemalabsorption, Zöliakie,…
• Krebserkrankungen

Im Rahmen unserer Ambulanzen* begleiten wir Patient:innen bei:

• Diabetes Mellitus – Einzelberatungen und Gruppenschulungen
• Gestationsdiabetes
• Adipositaschirurgie (Vorbereitung und Nachbetreuung)
• Nahrungsmittelunverträglichkeiten wie Laktoseintoleranz, Fruktosemalabsorption, Zöliakie,…

* Externe Patient:innen können nur nach Zuweisung behandelnder Ärzt:innen unseres Krankenhauses in der Stoffwechselambulanz beraten werden.

Weitere Tätigkeiten und Aufgaben

• Koordination ernährungsmedizinischer Interventionen zwischen Ärzt:innen, Pflege und Küche des Krankenhauses
• Erhebung und Verlaufskontrolle des Ernährungsstatus (z.B. BIA-Messungen)
• Beratende Tätigkeit bei der Zusammenstellung der Diätspeisepläne
• Kontrolle der Speisenzubereitung und Speisenausgabe in der hauseigenen Küche
• Laufende Überarbeitung und Neugestaltung der Beratungsunterlagen nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen

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